Kochen im Alltag kann zeitaufwändig und stressig sein. HelloFresh verspricht Abhilfe: frische Zutaten, einfache Rezepte und schnelle Lieferung direkt nach Hause. Doch wie einfach ist die Zubereitung der Gerichte wirklich? In unserem Erfahrungsbericht erzählen wir von unserem HelloFresh Test und bewerten die Einfachheit der Rezepte, die Qualität der Zutaten und ob man im Alltag wirklich Zeit spart.
HelloFresh Box bestellen und Gerichte aussuchen
Wenn du eine HelloFresh Box für die kommende Woche bestellen möchtest, ist das im ersten Schritt sehr einfach. Du gehst auf die HelloFresh-Website (falls du aus der Schweiz oder Österreich kommst, sind das jeweils eigene Seiten) und legst ein Kundenkonto an. Direkt danach bestimmst du, wie Portionen du für wie viele Personen bestellen möchtest. Zur Auswahl stehen dir hier zwei bis vier Portionen und zwei bis fünf Gerichte pro Woche.
Direkt danach wählst du den ersten Liefertermin aus und entscheidest dich für deine Rezepte der Woche. Hier können wir dir direkt die wichtigste Sorge nehmen: Bei über 40 neuen Rezepten wöchentlich findest du auf jeden Fall etwas, was dir schmeckt. Es gibt Rezepte mit Fleisch, Fisch, vegetarische und vegane Gerichte. Außerdem noch Rezepte für Familien oder Personen, die am liebsten Rezepte unter 15 Minuten kochen.
Wir haben uns für zwei Portionen und vier Gerichte für unsere Testwoche entschieden. Bei den Gerichten gab es bei uns einen bunten Mix aus Rezepten, die jedem schmecken. Dazu aber weiter im Text mehr.
Die Ankunft der Box und das Kochen des ersten Gerichts
Unsere HelloFresh Box kam pünktlich an dem angegebenen Tag an. Aber nicht nur das: Wir haben vorab per E-Mail eine Information bekommen, in welchem Zeitraum das Paket ankommen soll. Hier wurde eine Zeitspanne von einer Stunde angegeben und die Box kam zu der Zeit an.
Die Zutaten waren frisch, sauber verpackt und klar gekennzeichnet. Auf den Rezeptkarten sind Nummern, die man auch auf den jeweiligen Tüten findet. So ist die Zuordnung extrem einfach und unkompliziert.
Tag 1: Seehecht in Honig-Senf-Soße dazu Brokkoliröschen und Kartoffelspalten
Ein ausgewogenes Gericht, das die Süße des Honigs mit der Schärfe des Senfs vereint, um den zarten Seehecht perfekt zu ergänzen. Die Beilage aus knusprigen Kartoffelspalten und frischen Brokkoliröschen rundet dieses ausgewogeneund schmackhafte Gerichtab. Mit allen Vorbereitungen haben wir 40 Minuten gebraucht. Besonders gut gefallen hat uns, dass das Gericht pro Portion unter 650 Kalorien hat (wonach du übrigens bei der Rezeptauswahl auch filtern kannst).
HelloFresh Tag 1
Tag 2: Tacos mit BBQ-Hackfleisch, Maissalat und Srirachadip
Dieses Gericht bringt eine leckere Kombination aus würzigem BBQ-Hackfleisch und frischem Maissalat in knusprigen Tacoschalen auf den Tisch. Der Sriracha Dip fügt eine angenehme Schärfe hinzu, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Dieses Rezept war in nur 20 Minuten fertig auf dem Teller. Wer also wenig Zeit hat, aber trotzdem etwas sehr leckeres essen möchte, sollte sich dieses Rezept aussuchen!
HelloFresh Tag 2
Tag 3: Pasta Bolognese mit Rinderhack, Karotte und geriebenem Hartkäse
Ein Klassiker der italienischen Küche, bei dem das Rinderhack in einer herzhaften Tomatensauce mit Karottenstückchen geköchelt wird. Serviert über al dente Pasta und bestreut mit frisch geriebenem Hartkäse, kann das Gericht auch mit Bolognese mithalten, die viel länger gekocht werden muss. An dem Tag sind spontan Gäste gekommen, die mitgegessen haben. Zwar waren die Portionen dann kleiner, aber es hat trotzdem allen geschmeckt.
HelloFresh Tag 3
Tag 4: Holländischer Gemüsestampf mit Jus, dazu Bratwurst und knuspriger Speck
Eine traditionelle holländische Mahlzeit, die vor allem in den kälteren Monaten beliebt ist. Das Gericht besteht aus einem herzhaften Gemüsestampf, serviert mit einer reichhaltigen Jus, saftigen Bratwürsten und knusprigem Speck für eine zusätzliche Geschmacksebene. Wer herzhafte und traditionelle Küche mag, der wird diesesGericht lieben. Zum Winter passt das Rezept optimal, im Sommer ist es wahrscheinlich etwas zu mächtig.
HelloFresh Tag 4
Fazit: HelloFresh hält, was es verspricht
Nach vier Tagen mit HelloFresh können wir sagen, dass die Gerichte tatsächlich einfach zuzubereiten sind. Die Rezeptkarten sind auch für Küchenneulinge gut verständlich. Die Zutaten waren durchweg frisch und von hoher Qualität. Besonders positiv aufgefallen ist uns die Vielfalt der Gerichte. Von Fisch über Fleisch bis hin zu vegetarischen Optionen war alles dabei.
Die größte Herausforderung war vielleicht, sich an die vorgegebenen Portionen zu gewöhnen, besonders wenn man spontan Besuch bekommt. Doch insgesamt hat HelloFresh unser Abendessen einfacher, ausgewogener und abwechslungsreicher gemacht. Für alle, die wenig Zeit haben oder neue Rezepte entdecken möchten, ist HelloFresh eine überlegenswerte Option.
Aktuell sparst du außerdem bis zu 120 Euro auf deine Kochboxen von HelloFresh. Wenn du die Boxen also selbst einmal testen willst, dann hast du jetzt genau die richtige Gelegenheit! Dafür gehst du einfach auf die HelloFresh-Website (falls du aus der Schweiz oder Österreich kommst, sind das jeweils eigene Seiten) und wählst deine Lieblingsgerichte aus.